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一个酒山小镇,在灰色的阳光下被雪山包围
爱达荷州太阳谷
南斯拉夫 [Shutterstock]

立即在太阳谷用餐的15种令人兴奋的方式

从举重早餐到老式西部轿车中的滑雪橇牛排,这是您不在山坡上就餐的地方

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爱达荷州太阳谷
| 南斯拉夫 [Shutterstock]

爱达荷州的太阳谷(Sun Valley)在近一个世纪以来一直是人们最喜欢的冒险度假和名人休憩场所。 1936年,联合太平洋铁路大亨威廉·阿维雷尔·哈里曼(William Averell Harriman)安装了世界上第一台滑雪缆车,巩固了太阳谷(Sun Valley)作为首要的滑雪胜地的地位,尽管整个伍德河谷在夏季月份同样受欢迎(除了几乎没有闲暇之余,一年四季都如此步道太泥泞而无法远足的几周)。多年来,该地区吸引了从欧内斯特·海明威(Ernest Hemingway)到奥普拉·温弗瑞(Oprah Winfrey)到阿诺德·施瓦辛格(Arnold Schwarzenegger)的每个人,以及不知名的来宾,这些人在附近城市凯奇姆和海利的餐馆找到了生活的养料和休养方法。饥饿的冒险家可以选择精致的美食,迷人的数十年候补食物,横跨地中海或东南亚的创意菜单以及以当地食材为特色的地点,例如鳟鱼,麋鹿,羊肉,野牛,啤酒花,土豆,羊肚菌和越橘。

2021年1月更新:

2020年3月,当COVID-19到达爱达荷州时,太阳谷成为该州COVID-19爆发的震中,迫使市长尼尔·布拉德肖(Neil Bradshaw)阻止游客到农村社区去。整个夏天,限制措施降低了该地区的案件量。同时,该州遵循爱达荷州反弹计划,从第一阶段到第四阶段缓慢放宽法规,但随着COVID案件激增而在秋天回滚,最终在11月进入修改后的第二阶段。

由于该地区在2020年初爆发,Sun Valley Resort和当地企业已认真采取预防措施,为急于上坡的滑雪者提供了一定的信心。自从度假村在感恩节开放季节以来,社交疏散措施,有限的滑雪缆车通道和当地规定的口罩都使冬季保持了乐趣和安全感。对于依赖季节性旅游经济的餐馆来说,这也是个好消息。虽然爱达荷州允许顾客保持社交距离,但允许在室内用餐,但许多餐馆也尽可能提供外卖和舒适的户外用餐。

以下是在大流行中枢转,发展和服务太阳谷的餐馆的更新列表。

注意:由于大流行,餐厅的营业时间和服务水平可能会有所不同。每个地图点均突出显示户外用餐和外卖选项。许多凯奇姆(Ketchum)和海利(Hailey)餐馆都开放给室内服务,但容量有所减少,尽管不应将其包括在内来作为室内用餐的认可。研究表明,户外用餐风险较低,尽管露台用餐涉及的风险水平是基于严格的社交疏远和强制性安全准则的实施。有关该地区冠状病毒病例的最新信息,请访问 反弹爱达荷州太阳谷自己的资源清单.

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1. 公羊

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太阳谷路1号
太阳谷,ID 83353
(208)622-2225
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自1937年开业以来,Ram是原始的太阳谷餐厅。最近的改建为该空间提供了急需的更新,而又没有改变其原有的魅力。每晚必须进行传统晚餐,突出餐厅80多年的美食和食谱。想一想:1967年的毛绒鞋底,1941年的羊肉混合烤炉或1966年的匈牙利菜炖牛肉。Ram提供室内用餐和外卖服务。

公羊
公羊官方

2. 格蕾琴的

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太阳谷路1号
太阳谷,ID 83353
(208)622-2144
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这家室内外全天营业的餐厅以太阳谷自己的格雷琴·弗雷泽(Gretchen Fraser)的名字命名,格雷特·弗雷泽是第一个获得高山奥运金牌的美国人,毗邻太阳谷小屋大堂。行政总厨德里克·加里戈斯(Derek Gallegos)几乎负责所有内部工作,从为本尼迪克特鸡蛋制作的英式松饼到为Reubens制作的自制熏牛肉。提供室内用餐,还有户外桌子和供暖露台,在经过长时间的滑雪之后,您经常会发现家庭在这里重新聚在一起并加油。  

格雷琴的早餐
格蕾琴的官员

3. 食谱餐厅

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第七街271号
凯奇姆,ID 83340
(208)720-3260
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Cookbook餐厅于2019年底开业,备受当地好评。今年冬天,餐厅在周三至周日提供外卖晚餐,包括野蘑菇馄饨,祖传遗物番茄浓汤和红烧猪肉osco bucco等丰盛菜肴。如果您在星期一或星期二饿了,则Cookbook还提供预包装的比萨饼,意大利面和甜点,可在Ketchum Kitchens购买。

带牛排和蔬菜切片的外卖盒
纽约牛排
食谱餐厅[Facebook]

4. 米歇尔的克里斯蒂安妮娅

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核桃大街303号
凯奇姆,ID 83340
(208)726-3388
访问网站

米歇尔的克里斯蒂安尼西亚餐厅在当地人中被称为“克里斯蒂”,他们在一个房间里享用法国经典美食,房间里装饰着厨师老板米歇尔·鲁迪戈兹(Michel Rudigoz)担任美国女子奥林匹克滑雪队教练的纪念品。菜单上充满了高卢兹标准味(例如香菜,肉酱和牡蛎)以及蛋白质(例如羊腿,菲力和本地捕获的鳟鱼)。可通过电话预订室内用餐,该服务从下午6点开始。每晚。

米歇尔的克里斯蒂安妮娅的蘑菇鸡肉
Michel的Christiania官员

5. 城镇广场酒馆

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东大街360号
凯奇姆,ID 83340
(208)726-6969
访问网站

黎巴嫩香料鸡发fat,咖喱玉米,哈里萨斯烤胡萝卜和突尼斯香料鸡是位于凯彻姆中心的Town Square Tavern的地中海菜肴。来自中东,北非,西班牙,意大利和法国的风味遍布整个地区,充满活力和现代气息。 10英尺长的玻璃窗和大量现代室内照明设备使这个地方一年四季始终光彩照人。它还拥有该地区最好的露台之一,是品尝酒吧的饮品的理想场所,酒吧专门提供葡萄酒和精酿啤酒。

在城市广场小酒馆享用午餐
城镇广场酒馆官方

6. 柯维

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华盛顿大街520号
凯奇姆,ID 83340
(208)726-3663
访问网站

厨师老板Jesse Sheue是CK's Real Food的一位Ketchum本地人和前洗碗机,主厨Jesse Sheue就读于旧金山的烹饪学校,然后于2018年返回家乡开设了The Covey。温暖的当地景点由该地区许多Sheue的家人和朋友装饰,厨房开阔明亮,菜肴随季节而变。餐厅提供室内用餐,您可以在这里看到开放式厨房准备的东西,例如干肋眼,新鲜的意大利面和各种熏制的肉类菜肴。六个大的圆形桌子可在中央火坑周围提供室外座位,以适应中等天气条件。提前致电以获取座位信息。

一位厨师在木制餐厅柜台上的一道菜上烤奶酪
堆积如山的奶酪
柯维 [官方]

7. 克里斯蒂娜的

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520 Second E
凯奇姆,ID 83340
(208)726-4499
访问网站

厨师克里斯蒂娜·塞卡特凯利·库克(Cristina Ceccatelli Cook)在其托斯卡纳的一家庄园里长大,然后于1987年移居美国。五年后,克里斯蒂娜(Cristina)的餐馆在靠近太阳谷的一条小街上的一间鲑鱼色迷人的房子内开业。克里斯蒂娜餐厅(Cristina’s)早餐和午餐时段开放,提供受她童年时代启发的特殊菜肴,包括面食,沙拉,丰盛的汤,薄皮披萨以及每天总值不菲的每日特色菜。 Cristina餐厅目前在周三至周日营业,供室内用餐或外卖。

克里斯蒂娜的
克里斯蒂娜的官员

8. 揉合术

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利德维尔大街260号
凯奇姆,ID 83340
(208)726-9462
访问网站

业主达菲(Duffy)和希拉·威特默(Sheila Witmer)经营Kneadery已有40多年的历史,而他们的辛勤工作使它成为当地的中流for柱,为您提供丰盛的早餐,以在山坡上进行一天的活动。本尼迪克特人,菜肉馅煎蛋饼,华夫饼和煎蛋卷是他们早上菜单的基石,在乡村风格的西方主题餐厅内用餐,展示了威特默个人西方艺术品的大部分。该餐厅开放供室内用餐,并在天气允许的情况下开放前后露台座位,尽管除了几把小雨伞外没有加热器或覆盖物。也可以在线订购外卖。

揉合术
揉合术 /脸书

9. 黄包车

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华盛顿大街460号
凯奇姆,ID 83340

尽管您在2020/2021冬季无法享受餐厅备受欢迎的火炉或乒乓球桌,但仍可以从人力车订购外卖。这家餐厅在小盘菜单上汇集了亚洲各地的一些热门菜,重点放在有机和认真采购的食材上。享受大餐,享受冬季馄饨,青木瓜沙拉,智利油乌冬面,韩国炸鸡和清迈咖喱的盛宴。

人力车鸡肉沙爹
人力车官方

10. 先锋轿车

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主街320 N
凯奇姆,ID 83340
(208)726-3139
访问网站

装饰物很容易使动物标本剥制,但这并不能抑制先驱沙龙的食欲或喧闹人群的情绪,这是每次太阳谷旅行的必备条件。他们是来这里逛酒吧的,还可以品尝经典的西方g菜,例如Jim Spud(装满了烤土豆)和陈年牛肉,包括肥大的牛lo,菲力,肋眼和排骨。这家餐厅开放供具有社交距离的室内用餐和酒吧服务,并继续接受外卖订单(包括玛格丽塔酒去)。

先锋沙龙
先锋沙龙/ 脸书

11. Enoteca

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主街300 N
凯奇姆,ID 83340
(208)928-6280
访问网站

Enoteca 位于凯彻姆(Ketchum)的心脏地带,设有大型中央燃木烤箱,非常适合抽出拿破仑塔诺风格的披萨,以及带有意大利风味的全木烤新美国菜肴菜单。从培根卷起的日期开始,然后移至比萨酱番茄酱,辛辣的coppa,茴香和manchego奶酪,或者在葡萄酒拍卖会上加葡萄,戈贡佐拉和焦糖洋葱的馅饼。建议预订,因为由于CDC间隔建议,室内座位有限,并且没有室外座位。对于那些无法预订的人,也可以外卖,尽管餐厅建议在较早的一侧预订每晚派的珍贵配菜之一。

Enoteca 的木烤箱
Enoteca 官方

12. 战地酿酒厂& Brewery

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280 N Main St
凯奇姆,ID 83340
(208)726-2739
访问网站

沃菲尔德(Warfield)有很多东西:啤酒厂,酿酒厂和餐厅,提供该地区一些最先进的美食。行政总厨杰伊·韦雷格(Jay Veregge)是Tadich Grill的行政总厨,当时它获得了美国经典詹姆斯·比尔德奖(James Beard Award)。日期和香肠。面对面用餐仅在室内,并且可以外卖。

沃菲尔德酿酒厂和啤酒厂的机翼和自制啤酒
战地酿酒厂official

13. 苔原餐厅

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516 N Main St
Hailey,ID 83333
(208)928-4121
访问网站

Tundra迅速在该地区建立了强大的实力。从周三至周日,咖啡厅的厨房将美味的新美国人炸成酥脆的天妇罗鳕鱼,法式洋葱汤和马铃薯, 以及有机麋鹿肉丸,并配以整齐周到的泡沫,葡萄酒和啤酒。 Tundra在内部为用餐者提供餐点,并提供外卖。在滑雪季节,主用餐区附近的几个户外桌通常不可用。

苔原的泛耳大比目鱼
Tundra餐厅/ 脸书

14. C.K.的真实食物

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主街320 S
Hailey,ID 83333
(208)788-1223
访问网站

厨师兼老板克里斯·卡斯特纳(Chris Kastner)和他的两个孩子加文(Gavin)和西蒙(Simone)共同经营这家环保餐厅。加文(Gavin)负责厨房和一些前台工作,而西蒙(Simone)负责制作所有甜点。餐厅周围是茂密的植被,菜单偏向健康而当地。有一些酒吧座位可俯瞰开放式厨房,并且几乎在该地区的每个场所,度假休闲都很好。产品几乎每天都会变化,具体取决于季节,但是您可以期待像Cajun风格的爱达荷鳟鱼鳟鱼,华盛顿蒸蛤c和羊羔肉等菜肴,这些菜肴的高峰期会展示各种产品。可以预订室内用餐,以及外卖和就餐食品的亲自购物。

C.K. Real Food的甜菜沙拉
C.K.的Real Food / 脸书

15. 烟熏骨烧烤

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315 S Main St
Hailey,ID 83333
(208)788-0772
访问网站

在海利,您可以在爱达荷州找到一些最好的烧烤店。 Smokey Bone烧烤店坐落在一个白色的小木屋中,搅拌均匀的德克萨斯风格牛bri,主要用苹果木烟煮熟。在柜台点餐,在里面或外面抢个座位,享受牛s,排骨,拉猪肉,火鸡,鸡肉和香肠。双方都可以成为或破坏烧烤场所,而牛仔豆,Mac和奶酪,玉米面包和Frito派则与该州一样好。这个很棒的烧烤可用于在线订购,路边取货和一些有限的室内用餐。

烟熏骨烧烤的婴儿背部肋骨
烟熏骨烧烤/ 脸书

1.公羊

太阳谷路1号,太阳谷,ID 83353
公羊
公羊官方

自1937年开业以来,Ram是原始的太阳谷餐厅。最近的改建为该空间提供了急需的更新,而又没有改变其原有的魅力。每晚必须进行传统晚餐,突出餐厅80多年的美食和食谱。想一想:1967年的毛绒鞋底,1941年的羊肉混合烤炉或1966年的匈牙利菜炖牛肉。Ram提供室内用餐和外卖服务。

太阳谷路1号
太阳谷,ID 83353

2.格雷琴的

太阳谷路1号,太阳谷,ID 83353
格雷琴的早餐
格蕾琴的官员

这家室内外全天营业的餐厅以太阳谷自己的格雷琴·弗雷泽(Gretchen Fraser)的名字命名,格雷特·弗雷泽是第一个获得高山奥运金牌的美国人,毗邻太阳谷小屋大堂。行政总厨德里克·加里戈斯(Derek Gallegos)几乎负责所有内部工作,从为本尼迪克特鸡蛋制作的英式松饼到为Reubens制作的自制熏牛肉。提供室内用餐,还有户外桌子和供暖露台,在经过长时间的滑雪之后,您经常会发现家庭在这里重新聚在一起并加油。  

太阳谷路1号
太阳谷,ID 83353

3.食谱餐厅

第七街271号,凯彻姆,ID 83340
带牛排和蔬菜切片的外卖盒
纽约牛排
食谱餐厅[Facebook]

Cookbook餐厅于2019年底开业,备受当地好评。今年冬天,餐厅在周三至周日提供外卖晚餐,包括野蘑菇馄饨,祖传遗物番茄浓汤和红烧猪肉osco bucco等丰盛菜肴。如果您在星期一或星期二饿了,则Cookbook还提供预包装的比萨饼,意大利面和甜点,可在Ketchum Kitchens购买。

第七街271号
凯奇姆,ID 83340

4.米歇尔的克里斯蒂安妮娅

核桃大街303号,凯彻姆,ID 83340
米歇尔的克里斯蒂安妮娅的蘑菇鸡肉
Michel的Christiania官员

米歇尔的克里斯蒂安尼西亚餐厅在当地人中被称为“克里斯蒂”,他们在一个房间里享用法国经典美食,房间里装饰着厨师老板米歇尔·鲁迪戈兹(Michel Rudigoz)担任美国女子奥林匹克滑雪队教练的纪念品。菜单上充满了高卢兹标准味(例如香菜,肉酱和牡蛎)以及蛋白质(例如羊腿,菲力和本地捕获的鳟鱼)。可通过电话预订室内用餐,该服务从下午6点开始。每晚。

核桃大街303号
凯奇姆,ID 83340

5.城镇广场酒馆

东大街360号,凯旋,ID 83340
在城市广场小酒馆享用午餐
城镇广场酒馆官方

黎巴嫩香料鸡发fat,咖喱玉米,哈里萨斯烤胡萝卜和突尼斯香料鸡是位于凯彻姆中心的Town Square Tavern的地中海菜肴。来自中东,北非,西班牙,意大利和法国的风味遍布整个地区,充满活力和现代气息。 10英尺长的玻璃窗和大量现代室内照明设备使这个地方一年四季始终光彩照人。它还拥有该地区最好的露台之一,是品尝酒吧的饮品的理想场所,酒吧专门提供葡萄酒和精酿啤酒。

东大街360号
凯奇姆,ID 83340

6.柯维

华盛顿大街520号,凯彻姆,ID 83340
一位厨师在木制餐厅柜台上的一道菜上烤奶酪
堆积如山的奶酪
柯维 [官方]

厨师老板Jesse Sheue是CK's Real Food的一位Ketchum本地人和前洗碗机,主厨Jesse Sheue就读于旧金山的烹饪学校,然后于2018年返回家乡开设了The Covey。温暖的当地景点由该地区许多Sheue的家人和朋友装饰,厨房开阔明亮,菜肴随季节而变。餐厅提供室内用餐,您可以在这里看到开放式厨房准备的东西,例如干肋眼,新鲜的意大利面和各种熏制的肉类菜肴。六个大的圆形桌子可在中央火坑周围提供室外座位,以适应中等天气条件。提前致电以获取座位信息。

华盛顿大街520号
凯奇姆,ID 83340

7.克里斯蒂娜的

520 Second E,凯彻姆,ID 83340
克里斯蒂娜的
克里斯蒂娜的官员

厨师克里斯蒂娜·塞卡特凯利·库克(Cristina Ceccatelli Cook)在其托斯卡纳的一家庄园里长大,然后于1987年移居美国。五年后,克里斯蒂娜(Cristina)的餐馆在靠近太阳谷的一条小街上的一间鲑鱼色迷人的房子内开业。克里斯蒂娜餐厅(Cristina’s)早餐和午餐时段开放,提供受她童年时代启发的特殊菜肴,包括面食,沙拉,丰盛的汤,薄皮披萨以及每天总值不菲的每日特色菜。 Cristina餐厅目前在周三至周日营业,供室内用餐或外卖。

520 Second E
凯奇姆,ID 83340

8. 揉合术

利德维尔大街260号,凯旋,ID 83340
揉合术
揉合术 /脸书

业主达菲(Duffy)和希拉·威特默(Sheila Witmer)经营Kneadery已有40多年的历史,而他们的辛勤工作使它成为当地的中流for柱,为您提供丰盛的早餐,以在山坡上进行一天的活动。本尼迪克特人,菜肉馅煎蛋饼,华夫饼和煎蛋卷是他们早上菜单的基石,在乡村风格的西方主题餐厅内用餐,展示了威特默个人西方艺术品的大部分。该餐厅开放供室内用餐,并在天气允许的情况下开放前后露台座位,尽管除了几把小雨伞外没有加热器或覆盖物。也可以在线订购外卖。

利德维尔大街260号
凯奇姆,ID 83340

9.人力车

华盛顿大街460号,凯彻姆,ID 83340
人力车鸡肉沙爹
人力车官方

尽管您在2020/2021冬季无法享受餐厅备受欢迎的火炉或乒乓球桌,但仍可以从人力车订购外卖。这家餐厅在小盘菜单上汇集了亚洲各地的一些热门菜,重点放在有机和认真采购的食材上。享受大餐,享受冬季馄饨,青木瓜沙拉,智利油乌冬面,韩国炸鸡和清迈咖喱的盛宴。

华盛顿大街460号
凯奇姆,ID 83340

10.先锋轿车

凯彻姆市北大街320 N号,ID 83340
先锋沙龙
先锋沙龙/ 脸书

装饰物很容易使动物标本剥制,但这并不能抑制先驱沙龙的食欲或喧闹人群的情绪,这是每次太阳谷旅行的必备条件。他们是来这里逛酒吧的,还可以品尝经典的西方g菜,例如Jim Spud(装满了烤土豆)和陈年牛肉,包括肥大的牛lo,菲力,肋眼和排骨。这家餐厅开放供具有社交距离的室内用餐和酒吧服务,并继续接受外卖订单(包括玛格丽塔酒去)。

主街320 N
凯奇姆,ID 83340

11. Enoteca

主街300 N,凯旋,ID 83340
Enoteca 的木烤箱
Enoteca 官方

Enoteca 位于凯彻姆(Ketchum)的心脏地带,设有大型中央燃木烤箱,非常适合抽出拿破仑塔诺风格的披萨,以及带有意大利风味的全木烤新美国菜肴菜单。从培根卷起的日期开始,然后移至比萨酱番茄酱,辛辣的coppa,茴香和manchego奶酪,或者在葡萄酒拍卖会上加葡萄,戈贡佐拉和焦糖洋葱的馅饼。建议预订,因为由于CDC间隔建议,室内座位有限,并且没有室外座位。对于那些无法预订的人,也可以外卖,尽管餐厅建议在较早的一侧预订每晚派的珍贵配菜之一。

主街300 N
凯奇姆,ID 83340

12.战地酿酒厂& Brewery

280 N Main St,凯旋,ID 83340
沃菲尔德酿酒厂和啤酒厂的机翼和自制啤酒
战地酿酒厂official

沃菲尔德(Warfield)有很多东西:啤酒厂,酿酒厂和餐厅,提供该地区一些最先进的美食。行政总厨杰伊·韦雷格(Jay Veregge)是Tadich Grill的行政总厨,当时它获得了美国经典詹姆斯·比尔德奖(James Beard Award)。日期和香肠。面对面用餐仅在室内,并且可以外卖。

280 N Main St
凯奇姆,ID 83340

13.苔原餐厅

516 N Main St,Hailey,ID 83333
苔原的泛耳大比目鱼
Tundra餐厅/ 脸书

Tundra迅速在该地区建立了强大的实力。从周三至周日,咖啡厅的厨房将美味的新美国人炸成酥脆的天妇罗鳕鱼,法式洋葱汤和马铃薯, 以及有机麋鹿肉丸,并配以整齐周到的泡沫,葡萄酒和啤酒。 Tundra在内部为用餐者提供餐点,并提供外卖。在滑雪季节,主用餐区附近的几个户外桌通常不可用。

516 N Main St
Hailey,ID 83333

14. C.K.的真实食品

地址:320 S Main St,Hailey,ID 83333
C.K. Real Food的甜菜沙拉
C.K.的Real Food / 脸书

厨师兼老板克里斯·卡斯特纳(Chris Kastner)和他的两个孩子加文(Gavin)和西蒙(Simone)共同经营这家环保餐厅。加文(Gavin)负责厨房和一些前台工作,而西蒙(Simone)负责制作所有甜点。餐厅周围是茂密的植被,菜单偏向健康而当地。有一些酒吧座位可俯瞰开放式厨房,并且几乎在该地区的每个场所,度假休闲都很好。产品几乎每天都会变化,具体取决于季节,但是您可以期待像Cajun风格的爱达荷鳟鱼鳟鱼,华盛顿蒸蛤c和羊羔肉等菜肴,这些菜肴的高峰期会展示各种产品。可以预订室内用餐,以及外卖和就餐食品的亲自购物。

主街320 S
Hailey,ID 83333

15.烟熏骨烧烤

315 S Main St,Hailey,编号83333
烟熏骨烧烤的婴儿背部肋骨
烟熏骨烧烤/ 脸书

在海利,您可以在爱达荷州找到一些最好的烧烤店。 Smokey Bone烧烤店坐落在一个白色的小木屋中,搅拌均匀的德克萨斯风格牛bri,主要用苹果木烟煮熟。在柜台点餐,在里面或外面抢个座位,享受牛s,排骨,拉猪肉,火鸡,鸡肉和香肠。双方都可以成为或破坏烧烤场所,而牛仔豆,Mac和奶酪,玉米面包和Frito派则与该州一样好。这个很棒的烧烤可用于在线订购,路边取货和一些有限的室内用餐。

315 S Main St
Hailey,ID 83333

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