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三个愤怒的姜饼人。 快门

提起下:

哪个食品出版物赢得了2020年假日饼干大餐?

食者编辑人员分析了今年很多饼干包,功能和食谱

无论您是否选择今年庆祝他们,寒假都快到了,随之而来的是食谱中常见的大量食谱,以启发家庭厨师。假期-尤其是圣诞节-饼干是烹饪内容制作者的老领域,而今年的编辑将饼干作为度假烹饪产品和功能的主要重点。但是,哪些软件包为读者提供了最多的服务或有用的提示?最令人兴奋的食谱?最酷的设计?那是什么意思呢?

在下面,四位Eater员工之间的对话,试图破译2020年假日饼干疯狂。


“ 12个节日饼干食谱

以甜蜜的味道结束了今年”

华盛顿邮报

《华盛顿邮报》 Cookie文章的屏幕截图。

张珍妮: 从视觉上来说,我的最爱之一-好像他们从 纽约时报Cookie包 从去年开始。

希拉里·迪克斯勒·卡纳万(Hillary Dixler Canavan): 我非常喜欢插页式照片,但是黑色背景和主角图像有问题。这个演讲没有什么特别的节日气氛吗?

莱斯利·苏特(Lesley Suter): Cookie本身感觉就像是“我能做到”和“哦,看起来很整洁”的完美结合。平易近人。但是,是的,带有鲜明阴影的深宝石色调确实带有2020年左右的厄运和阴暗。

尼古拉斯·曼考尔·比特尔: 我想知道单个cookie图片是否 太近 虽然?尤其是覆盆子黑麦饼干让我有些不安。

LS: 饼干可能有点难过吗?另外,cookie生成器工具是新的吗?因为我是粉丝!

JZ: 他们已经使用该工具至少一两年了!但是我很高兴他们继续更新它。

NMB: 我希望它具有纹理功能。就像耐嚼,易碎或任何东西一样。

HDC: 我认为,这12种食谱是不错的组合。今年,WaPo并不是一个人从一组贡献者那里进行采购,甚至不依赖于一个作家或员工。

JZ: 我喜欢这种采购方式。

NMB: 厨师伊洛斯很可爱。

LS: 我也很自私地喜欢那里有多少洛杉矶厨师。

JZ: 布局也是最用户友好的布局之一,尤其是在移动设备上。在视觉效果+可用性+配方混合之间,它是imo系列中的顶级产品之一。

NMB: 感觉凝聚力。

HDC: 这感觉就像他们在努力的一个项目,不像今年的一些食品出版物那样做饼干。你不能叫我起名字jk我将完全起名字dm me!

LS: 是的,这是一个从头到尾的实际“包装”。

HDC: 可以总结一下:这件作品中是否有饼干让您真正兴奋地烘烤或进食?

JZ: 柠檬和奶油芝士饼干!

NMB: 玉米子.

LS: 玉米子 为了我! 核桃和五香料指纹 一秒钟。

HDC: 芝麻花 为了我。

JZ: 其中很多似乎对像我这样的平民实际上是可行的,这总是一个加号。


“舒适饼干”

Bon Appé山雀

Bon Appetit的Cookie文章的屏幕截图,紫红色背景上的黑色文字。

HDC: 因此,这不是Cookie程序包,而是Cookie功能 假期套餐。

JZ: 我只是把它扔在那里:我不喜欢整个包装的嵌套无限滚动的东西。

NMB: 同意!整个事情让人感到不知所措。我眼睛疼。

LS: 旁边有导航栏的事实让我对此表示满意,但是可以。摄影通常是BA的伟人(像那该死的小猪有多可爱?),并肩并肩!

JZ: 是的,照片真棒。很棒的排版。

HDC: 每个部分都有自己的背景颜色会很有帮助。这样,当我观看Marcus视频时,我意识到自己已经做好了。并同意-这些单个/组cookie的并排照片非常好。这种Cookie组合也感觉像是预期与意外之间的良好平衡。舒适主题是一个很好的主题,与WaPo简介没有什么不同。

LS: 我想在编辑方面吸引我更多吗?喜欢,还有更多单词?

HDC: 一个非常有文字要求的问题。我觉得我们正在查看杂志简介。

JZ: 是的,但是我怀疑很多人都在看这种单词的清单。

LS: 雄心勃勃的雄心:其中许多似乎比我尝试的要难。

NMB: 我确实觉得这些是一堆更独特的Cookie食谱。绝对没想到会看到月亮派。

LS: 另外,我的孩子不会喜欢其中的95%。我的人群在哪里?

HDC: 我认为这是很好的组合。假日Cookie列表中有您期望的基本类别-linzer,酒吧饼干,生姜饼干-但所有这些都有些许不同。

JZ: 这就像原型花式食品mag cookie的功能一样,即美观,稍微难以实现,但有趣且值得期待和梦想。

LS: 究竟。

HDC: 但是莱斯利说得对,这绝对是举办一场“嘻哈成人晚宴,尽管COVID能量可能在室内举行”。

LS: 是!成人喜欢种子,坚果。孩子们...不。

HDC: 这片中有没有一个让您真正兴奋地烘烤或食用的曲奇?

JZ: 我拼命要一个人让我 里克·马丁内斯(Rick Martinez)的马拉尼托斯队。但是不,我永远不会自己做。

LS: 月饼 带我去吃薯片。

HDC: 很难。给我 月饼.

NMB: 我会再去 林茨,尤其是因为芝麻酱和“假格子”。


“如何制作完美的饼干盒”

纽约时报

纽约时报cookie框文章的屏幕截图。

HDC: 首先,我注意到这是一个分为两部分的cookie功能,嵌套在 2020年假期套餐,从而欺骗了我 从2019年开始的假日饼干套餐 是新的,但不是!

JZ: 有趣的是,他们基本上是如何从去年包装的珠宝盒中取出180的。这是纯粹的服务,而不是选美。

LS: 我喜欢的超级凝聚力主题。

HDC: 我认为这很聪明,可以使用创建cookie框的全过程来突出显示出色的节日cookie食谱。我在这里可能还应该指出,我是梅利莎·克拉克(Melissa Clark)的超级粉丝。

JZ: 这里有很多实用程序。

NMB: 是的,喜欢实用技巧。 GIF也是我需要的所有inspo。

LS: 当我喜欢将爱传播给不同的厨师时,我爱一个经验丰富的声音来握住我的手。

HDC: 我也喜欢使用视频!感觉不那么强迫,但很有趣。我喜欢主角形象。

JZ: 我希望他们采用一种不同的样式/照片方法,而不是使用典型的自上而下的自然光覆盖大理石。但是我的猜测是,这使得它尽可能地平易近人。金达虽然失望了。

LS: 是的,这全都是其各个部分的总和。

NMB: 一切似乎都可行。

HDC: 这就是为什么我爱梅利莎! :sobs公开:

LS: 你不是在哭我是在哭!

JZ: 无障碍的女王!

NMB: 当面对装满饼干盒的希望时,她是我需要的温暖而放心的声音。

JZ: 我敢打赌,她可以以50美元的价格出售她的饼干盒,而人们会购买它们。也许这是他们的定价过低,idk。

HDC: 如果用“人”来表示“我的同事希拉里”,则肯定是。

JZ: 纽约时报 Cooking的新收入流思路:’)

HDC: 西夫顿,给我们打电话!你们是否都发现她的结论与食者不同 假日饼干 邮件实验?

LS: 糖粉不保留。我们知道了。那些雪球在邮件中吐司。

NMB: 我喜欢她解决包装多种Cookie的问题,例如不要将它们包装在一起太长时间,否则口味会交叉污染,并考虑外观的多样性。

LS: 是的,她提到自己的失败原因包括加入了辣味奶酪饼干。

HDC: 梅利莎(Melissa)会犯错,就像我们:sobs一样:这件饼干里有没有让您真正兴奋的烘烤或吃东西?

NMB: 她包括 甜卷圈,这赢得了我。 PB&J指纹也很有趣。

JZ: +1 for 甜卷圈.

HDC: +2 for 甜卷圈 (还有那些 布朗尼)

LS: 它不会单独突出显示,但是 玉米面石灰脆饼 听起来像是在做梦。


“洛杉矶时报2020年假日饼干”

洛杉矶时报

LA Times Cookie文章的屏幕截图。

JZ: 好家伙。

HDC: 我想说的是一包食谱,其中包含有用的提示文章。我真的很喜欢这个程序包中的技巧和窍门-确实有用,而且是我从未考虑过的东西。

LS: 我要说的是,这里的话足够多而且很好。我喜欢看它!

HDC: 相同!我希望该包装具有更多视觉效果。

JZ: 是。它与日常内容没有什么区别。

LS: 也只是组织上非常复杂和混乱。

NMB: 杂货清单中包含成分的帖子 所有 饼干看起来也很雄心勃勃,但也许有人真的会把它们全部烤熟。

HDC: 同样,这更像WaPo:贡献者的集合。

LS: 我爱所有厨师,但也知道本·米姆斯(Ben Mims)会因他聪明的玩偶退出服务而成为克拉克式的,并希望他能多一些!

HDC: 是!该软件包需要更多的BEN。但是我确实认为,尤其是在今年,将焦点集中在本地厨师上是很好的。

LS: 这是一个很好的组合!

HDC: 这是卑鄙的,但引导图像看起来像是一张库存照片。

LS: 我迫不及待地要诚实地看到它。

NMB: 所有的Cookie的颜色也都很淡淡,这无济于事。

LS: 是的,也许只是洒一滴?

HDC: 我们如何看待配方组合?我认为这很全面。

JZ: 似乎至少可以稍微偏斜一些“传统,只需轻轻一转”。

LS: 这不是在谈论我不认为biscotti应该包含在任何假日Cookie汇总中的原因,因为这很糟糕吗?

JZ: 同意。

HDC: 哇哇强烈反对。我认为biscotti很适合在餐后喝咖啡!!

JZ: 干驴棍。

NMB: 如果需要浸入,则无法独立站立。

HDC: 有些可以!但我也相信他们最好蘸一下。而且我不会为此感到羞耻。

LS: 奥利奥人也最好蘸,但他们也很喜欢独奏!

HDC: 好吧,总结:有没有令您兴奋的烘焙或食用食谱?

NM: 我是个傻瓜 芝麻酱什么的.

HDC: 棕色黄油咖啡饼干.

JZ: 小豆蔻覆盆子酒吧!

LS: 我也在芝麻酱火车上,而且看起来就像是非常好的巧克力曲奇。

HDC: 到目前为止,这可能是我们答案提示中最多样的吗?

LS: 阵容的好兆头!


“隔离曲奇饼”

基奇

基奇的“隔离cookie”文章的屏幕截图。

HDC: 我将其描述为高接触功能。不,一个包裹。从视觉上来说,这是我最喜欢的一个。

LS: 非常可爱。 2020年前后非常有氛围。

JZ: 惊喜。

HDC: 我真的很喜欢揭示食谱制作者的饼干!

LS: 还大胆地抗滚动,这是我喜欢的。

NMB: 我和侄子在一起读了很多弹出式图画书,这给了我同样的快乐。

HDC: 欢乐是一个好词-这是非常欢乐的。应该使用哪些Cookie?即使在2020年,Cookie仍然应该能够引发欢乐。 (推测这也是所有这些出版物所依赖的。)

JZ: 我想说的是,我希望他们在cookie图形本身上有cookie名称/类型,而不是为了便于浏览而轻按以显示它们/只知道其中有哪些cookie而无需将它们悬停在每个cookie上。

LS: 也许也只是灯光,但它们看起来都非常可行,并不可怕。

NMB: 它们也大多是圆形的,看起来像Cookie,与 一切都必须多样化 其他人的感觉,但在其他方面仍然有所不同。

JZ: 这些会做可爱的贴纸。另一个收入机会?我处于商务模式。

HDC: 这是贡献者的另一种组合,而不是一个人或完全是职员。

LS: 每个食谱都有一个测试者注意事项,可提供许多良好的第一手服务。

HDC: 这些软件包的贡献者之间也存在一些重叠。

JZ: 是的,您可以告诉谁是cookie专家。

NMB: 我很欣赏他们在轻松的方向上采取了“总结一年”的想法。

HDC: 这也是最不明确的“假期”。你们怎么看这个胡萝卜蛋糕饼干?

NMB: 我很感兴趣

HDC: 我无法决定是否对此感到兴奋。我喜欢胡萝卜蛋糕,但我无法将自己喜欢的胡萝卜蛋糕和对面包屑的爱分开。我想我也很感兴趣。

LS: 等等哪个是胡萝卜蛋糕饼干?我只需要单击以显示所有cookie,这现在让我明白了Jenny的意思。我爱胡萝卜蛋糕。我很喜欢饼干。这里的数学似乎很简单。 Joanne Chang和Deb Perleman的贡献看起来也很相似。

HDC: 有两块椒盐脆饼巧克力的东西可能是一个错误的玩法?这些照片在整个包装上是如此诱人-就像糖蜜饼干看起来都很棒(看起来很无聊也很容易)。总的来说,我只是觉得这个包装的重量超过了它的重量。

LS: 绝对是

JZ: 我认为可能还有更多的变化(例如,其中五个cookie在美学上看起来非常相似,并且再次出现无字问题),但是同意这对于The Kitchn来说是令人印象深刻的,只是关键字cute!

HDC: 您实际上很兴奋能烤或吃这里的食谱吗?

NMB: 你的意思是超越 胡萝卜蛋糕饼干?

HDC: 大声笑是的,我想我们都已经决定要胡萝卜蛋糕饼干。

LS: 我实际上认为 皱纹 是我最喜欢的那段经典曲目。也是一种有趣的颜色!

JZ: 哦,你知道吗,我希望他们有一个果酱/水果饼干。因为它是我倾向于 柠檬茶蛋糕饼干 纯粹是为了柠檬味。


“您需要了解的关于Cookie的所有信息”

餐饮& Wine

食物截图& Wine的Cookie程序包着陆页。

HDC: 所以这是一个包裹 餐饮& Wine 将cookie打印在封面上。但是,这个软件包并没有真正以数字方式打包很多东西。它是包含的内容的列表,以及指向文章的链接。

LS: 但是奇怪的是,有一种饼干配方吗?主要包装是关于糖果的,但是也可以!

HDC: 真的吗?我昨天刚收到问题,但还没打开,我以为那是一个巨大的Cookie问题!

LS: 不。虽然标题和图片会让人们以为...除非我没有错过!

NMB: 我觉得您必须挖掘好东西,例如运输饼干中的技巧,就是将一块白面包与软饼干一起滑入。或者将krembo包含在饼干食谱中。

HDC: 我也喜欢这个标题:“适合各种场合的最佳巧克力曲奇食谱”。就像谢谢您承认巧克力曲奇含有多种成分一样。 (非常聪明的方法可以链接回以前发布的imo食谱)。

LS: 是的,总的来说,我不能说这个软件包有什么新功能,什么仅仅是更新,这是一件好事。但是我不得不说,我对这个包装没有太大的启发。并不是说我想烤一堆饼干。

NMB: 同意

HDC: 所以我认为灵感/抱负区域来自此 最美丽的饼干综述 (同样,链接到以前的内容,而不是新的食谱)。

LS: 从侧面偷看的焦糖蛋白酥甚至是什么?我想要。

HDC: 他们是 这些椰子核糖,它们是无麸质的,而且它们是从三月开始的!

LS: 他们看起来很难。

HDC: 今年有很多出版物致力于“如何发送cookie”(包括我们在内!)版本,但我真的很感激 餐饮& Wine 走了一步,收集了所有 邮寄日期 用于各种邮政服务。那是真正的服务。谢谢你,凯特·金斯曼!

NMB: 我也很喜欢Kat的cookie文章,使人感觉真实。

JZ: 我认为该软件包涵盖了“您需要了解的有关Cookie的所有信息”,以对其进行总结:完善的服务,全面的,敷衍的。一站式商店,即使不是最有启发性的。

HDC: 并包装一下:在此包装中,有没有突出显示让我们真正兴奋的吃或烤食谱?

NMB: 克伦博斯!虽然绝对不适合运输。

HDC: 从漂亮的饼干片中 小豆蔻高油曲奇饼干和杜尔塞·德·莱希·佩达馅 诱人。

JZ: 克伦博斯 减去椰子!!

LS: 我很害怕,但被那些烦恼 克伦博斯!


哪个饼干包装最好?

JZ: 沃宝

NMB: 得和梅利莎·克拉克(Melissa Clark)一起去-如此多的服务!

LS: 我认为是WaPo。

HDC: 我喜欢基奇。结束!

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