时钟 菜单 更箭头 没有

提起下:

餐馆和在其中工作的人需要纾困。让我们终于给他们一个。

这场流行病已经过去了八个月,这真是荒唐可笑,但我们仍然是我们刚开始的地方

在餐馆的室内桌上堆积的椅子。 斯潘塞·普拉特(Spencer Platt)/盖蒂图片社

冠状病毒感染无节制地爆发。医院的产能过剩。公众不知道哪些活动是安全的,市政当局和州官员含糊地警告说,情况还会进一步恶化。是2020年11月还是3月?流感大流行第一波的残酷,不确定性令人震惊,但在团结和恐惧感的驱使下,数百万人采取了限制措施。这种冲击已经过去,取而代之的是虚无的恐惧。现在,普通人和 必不可少的医护人员 在同一个地方:不知所措,情绪低落并精疲力尽。

在饭店里,后果 大流行管理不善的死亡螺旋 显而易见,并且会在公共生活中造成更大的破坏。美国各地的独立餐馆老板被要求承担难以想象的财务和健康风险,以保持其业务的正常运转。现在,在大流行八个月后,又一次停业可能使那几个月的挣扎陷入困境。在第一轮重新开放期间,餐馆老板流失了现金并壮成长:将PPP贷款清算回雇人员;为室内就餐安装新的通风系统,这些系统再也没有回来;投资于精致的户外用餐设施;甚至产生 完全不同的菜单 希望吸引客户。如今,在美国大部分地区,冬季天气正在中断户外用餐,正如案件数量的增加使室内用餐变得危险一样。即使在温暖的洛杉矶,这座城市 刚切 户外用餐能力提高了50%。对于餐馆老板来说,他们的钱用光了,他们的意志被削弱了,别无选择。

对于餐饮业工人来说,情况甚至更糟。那些仍在工作的人 每天生病的威胁,并亲眼目睹工作场所濒临崩溃,因为许多人理所当然地不想在大流行期间进餐。那些有资格领取失业金的人其救济检查在7月31日消失了;许多美国人的失业救济金将全部用完 圣诞节后的第二天。没有文件的饭店工人 根本没有得到任何好处 并通过拼凑而成 慈善和互助行动.

最糟糕的部分是? 这都不奇怪,所有这些都是可以避免的,并且自三月以来,解决方案已经非常明确: 餐馆及其工作人员需要救助。没有没有不是紧急援助的解决方案。 房东不会减免租金. 冬季户外用餐不起作用. 吃饭的人在咬人之间不会戴口罩 。 和 我们什至为谁重新开放? Meme’s的共同所有者Bill Clark是布鲁克林一家餐馆,当它宣布关闭后,很受人们欢迎,街区周围有很多排队, 简而言之:“应该有帮助。人们应该留在家里,应该有报酬,为了生意生存和关闭之前,应该有报酬,直到可以安全地再次营业。”

那么,帮助在哪里? 为什么餐厅开门而学校关门?来自世界各地 澳大利亚 台湾 挪威 ,各国使用更严格的边境控制,积极的接触追踪和有针对性的封锁来降低其感染率。在像法国和德国这样爆发疫情的欧洲国家,政府 仍在付款,很大程度上是餐馆,被迫关闭。被拖延的《英雄法案》 包含小企业补助金的规定,但没人知道它们将如何运作,或何时通过法案。最需要帮助的餐馆只能勉强赚钱。很多是 移民拥有 。美利坚合众国是一个富裕的国家。所有的钱都用于战斗机吗?即使您是战斗机的粉丝,即使 壮志凌云 是您最喜欢的电影,真的值得拥有喷气机,而不是Maverick和Goose出演“火球大赛”的潜水吧?政治家不希望小城镇的食客参加吗?食客为他们做了很多事情-他们为什么现在不保存他们?

无休止的援助延误最令人沮丧的是,旨在拯救食客的措施也将挽救生命。如果这意味着失去生意,企业主就不想关闭。但是随着数字的增长和感恩节的来临,保持餐馆营业的风险越来越大。仅室内用餐作品 在高度受控的情况下;当案件激增时,户外用餐不一定是安全的;在这些场所工作是最危险的。有了两种有效的疫苗,并且可能还会有更多疫苗, 大流行的尽头已经到来。每个人接种疫苗后,人们要做的第一件事就是在餐厅用餐。现在是时候拯救生命和美国公共生活的碎片,而我们仍然可以。因此,让我们再试一次:救助餐馆,并付钱给人们呆在家里。已经太晚了几个月,我们再也等不起。