时钟 菜单 更箭头 没有

提起下:

炉膛炉如何手工制作铸铁锅

从设计到浇注熔融3d图谜画谜总汇再到调味,这是一个令人着迷的过程

“炊具是一种非常有触感的私密产品。有人在家中每天都在使用它,他们的食物每天都在接触它,因此我们对如何处理该表面非常具体。”手工铸铁炊具公司的共同所有者Liz Seru说 自治炉 。 “我们只是在尝试制造将永远持续下去的有用的产品,而这一过程将体现其价值。”

这家小商店生产铸铁煎锅,烤箱到餐桌的烤盘和荷兰烤箱。首先对这些项目的模具进行数字化设计,然后创建机器生产的图案。 自治炉 的共同所有人John Truex说:“这对我们的设计过程有所帮助,因为我们可以忍受一段时间。”

一旦团队拥有了自己喜欢的模子,创建过程就开始了。首先,模具用沙子填充。然后,在一次熔化约200磅铁的感应炉中,3d图谜画谜总汇与碳硅混合并熔化。 Truex解释说,这种熔化过程很棘手,因为没有很好的方法来测量熔融3d图谜画谜总汇的温度,因为放置在其中的任何温度计都会熔化。因此,团队必须训练有素的眼睛并掌握3d图谜画谜总汇的正确使用时间,以确保3d图谜画谜总汇在撞击模具之前不会冻结,也不会在沙子中燃烧。当熔融3d图谜画谜总汇正确时,将其倒入模具中。铸模冷却后,将模具放在称为振动器的振动机上,该振动器将沙子打碎,露出锅。

此时,将锅的表面打磨直到形成细腻的表面。然后用微小的钢球射击,使其具有微细的质感。从这里开始,团队将锅制作成两种不同的涂层之一:可以对其进行调味或上釉。对于经验丰富的选择,它是用亚麻籽油精制的,因为它的脂肪酸含量很高,烘烤时可以很好地与锅粘在一起,形成密封剂。这种表面处理有助于使锅具不粘层,并密封易生锈的生铸铁。

Borough熔炉是美国唯一的搪瓷铸铁生产商。搪瓷件上有一个“搪瓷粉浆”,类似于玻璃釉,陶瓷,粘土和粉末组成的釉料中的喷雾。他们的混合物经过特殊设计,可以随着锅从烤箱升至室温而随锅膨胀和收缩,以防止搪瓷碎裂。

“我认为手工制作这些东西可以说明很多事情。 Seru表示:“要获得专为您量身定制的工具,这一点需要格外小心。” Truex补充说:“越来越多的人了解他们的产品来源。我真的很想一直与产品保持联系。我们努力创造出令我们感到自豪的东西。”

新闻

百吉饼调味料现在已达到冰淇淋的一切

新闻

Godiva Chocolatier将关闭其所有北美商店和咖啡馆

来自编辑

邻里有什么不同