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替代牛奶之王燕麦片将于今年上市

该公司已经拥有名人投资者,例如Oprah和Natalie Portman

一个纸箱和一杯燕麦牛奶。 照片: 多田图像/快门

燕麦牛奶巨头燕麦是 希望公开上市 今年的首次公开募股可能达到10亿美元。这家总部位于瑞典的公司得到了奥普拉(Oprah)和黑石集团(Blackstone Group)的所有人的支持(一秒钟会得到更多信息),预计到2020年将带来4亿美元的收入,是2019年收入的两倍。

燕麦的盛行标志着替代牛奶至上的争夺战中的又一个里程碑,即大豆与杏仁,燕麦与豌豆对立。燕麦 不要用水太多 作为杏仁的生产,至关重要的是,咖啡师已经接受了这种质地,他们说起泡和加热比其他牛奶更容易。去年, 星巴克添加了 在所有位置的菜单中。

尽管如此,Oatly还是有其缺点。去年秋天,它也面临 小抵制 消息传出后,该公司将其10%的股份出售给了黑石集团(Blackstone Group),这是一家私募股权投资公司,其业务涉及 亚马逊雨林 在最近的经济衰退之后购买单户住宅并提高价格(为此被谴责 联合国人权理事会)。 燕麦誓言 它仍在朝着更可持续发展的世界努力,但其公司联系显示了有意识的资本主义的局限性。

不过,Oatly的潜在首次公开募股是模仿素食产品的又一个例子,这些素食产品模仿了肉类和奶制品的风味和质地,例如Impossible Foods和。例如, 英国的Taco Bell宣布 它将取代它 素食主义者最喜欢的土豆 用燕麦制成的植物性肉。燕麦一路下跌。