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提起下:

依赖旅游业的城市如何应对大流行

本周 食者文摘,我们来看看新奥尔良和拉斯维加斯的后果

热带风情 Leinani Shak摄影

随着COVID-19案件数量激增,美国各地的餐厅都处于危机之中,城市又进入了不同的锁定阶段。由于几乎完全丧失了团体和商务旅行以及州一级的检疫规定,完全依赖旅游业的地区比其他地区处于更大的劣势。所以 这个星期 食者文摘,食者杂志的编辑克莱尔·洛雷尔(Clair Lorell) 新奥尔良 和苏珊·斯台普顿 拉斯维加斯 让我们了解他们的城市如何应对后果。

之后,食客伦敦的詹姆斯·汉森(James Hansen)解释了为何伦敦厨师现在对没有演出感到特别生气,而丹尼尔和我讨论了本周的其他重要故事。

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