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休眠开始于今年比平常更早:对于我们中的许多人来说,过去的八个月是社会适应的时代,更加坚定地适应我们自己的空间(当然还有我们的厨房),考虑并承认最感觉到的东西在我们的日常工作中至关重要,令人欣慰或稍纵即逝。不论何时何地,在饮食上找到乐趣都会带来全新的紧迫感,而通过这一切,“食者在家”将这种精神(无论是激怒,激动还是实验的精神)摆在了面前。

当然,今年的假期,就像 其他一切,将与过去的季节不同。因此,对于假期在家中的“食者”来说,“使之工作”的心态仍在继续。这可能是充满期望和新传统的一年,但是构成舒适假期的基本要素仍然在我们的范围之内:烹饪(和过度烹饪),寻找最周到的礼物,烘烤和饮食和饮酒,通常都是在同一时间。

家是心之所在。这就是我们为假期保暖的方式。